Du Japon à la Suisse, en passant par la Belgique, le Royaume-Uni, les États-Unis et notre propre Canada, embarquez pour un voyage gustatif unique où chaque gorgée révèle l l’équilibre parfait entre innovation, terroir et pur plaisir.
Cocktail
Cocktails Neige autour du monde
Chez Neige, nous croyons que chaque verre raconte une histoire. Inspirés par les saveurs et traditions de différents pays, nous avons choisi des cocktails qui célèbrent la richesse du monde à travers notre cidre de glace.
Neige au Japon : Fleur givrée
- 1 oz/30 ml de cidre de glace Neige
- 1 oz/30 ml de saké
- 2 gouttes de jus de yuzu
Secouez avec de la glace et filtrez dans un verre à martini bien frais. Garnissez d’un mince ruban de concombre ou d’une pétale de fleur.
Neige en France : Neige & Tonic
- 1 oz/30 ml de cidre de glace Neige
- 3 oz/90 ml d’eau tonique
Servez dans un long verre avec de la glace et une tranche de pomme.
Neige au Royaume-Uni : Fête au Jardin d’Été
- 1 part de cidre de glace Neige
- 1 part de liqueur de sureau (St Germain)
- 3 parts de soda
Servez dans un grand verre à vin avec de la glace et quelques fraises.
Neige en Belgique : Brussels Spritz
- 3 oz/ 90 ml de cidre de glace Neige
- 1 oz/30 ml de Suze
- Écorce d’orange
Servez dans un grand verre à vin spritz avec de la glace et une torsade de zeste d’orange.
Neige aux États-Unis : Pomme glacée épicée
- 1,5 oz/45 ml de rhum épicé
- 1 oz/30 ml de cidre de glace Neige
- 1 oz/30 ml de jus de pomme
Secouez avec de la glace, filtrez dans un verre rocks et garnissez d’une pincée de cannelle.
Neige en Suisse : Spritz Alpin aux Pommes
- 3 oz/ 90 ml de cidre de glace Neige
- 1 oz/30 ml de vermouth sec
- Ajouter de l’eau pétillante
- Torsion de zest de citron
Servez dans un grand verre à vin spritz avec de la glace et la torsade de zeste de citron.
Neige en Allemagne : Schwartzwald
- 1,5 oz/45 ml Kirschwasser
- 1 oz/30 ml de cidre de glace Neige
- 0,3 oz/10 ml de jus de citron
- Une pointe d’amertume
Secouez avec de la glace et filtrez dans un verre à cocktail classique.
Neige au Canada : Neige Old Fasioned
- 1,5 oz/50 ml de whisky canadien
- 0,75 oz/20 ml Cidre de glace Neige
- 1 cuillère à thé de sirop d’érable
- 2 dash d’amer
Versez tous les ingrédients dans un verre rocks et remuez-les lentement avec une cuillère de bar jusqu’à perfection. Ajoutez quelques glaçons et savourez.
